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Der Kurs "Wurst machen wie unsere Großeltern" an den Terminen 10.01.2026 und 21.02.2026 ist schon ausgebucht! Alternativ bieten wir an, Sie auf eine Warteliste zusetzen. Bitte schicken Sie uns dazu eine Mail. Wir bemühen uns zeitnah um neue Kurstermine!

Hausmacher Mettwurst

Produktinformationen "Hausmacher Mettwurst"

Nach altem Rezept hergestellt und gereift.
Auf Wunsch mit oder ohne Knoblauch.
Zutaten: 95% Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E300+E301, Säuerungsmittel E330, Rauch.
Es können Spuren von Glutamat enthalten sein.
Stückgwicht: ca. 0,3 kg, 0,5 kg oder 0,8 kg